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La Mondotte　ラ・モンドット 　オーナーのステファン・フォン・ネッペール伯爵とコンサルタント　のステファン・ドゥルノンクールのコンビが造り上げたサンテミリオンの傑作！『どんな批判があるにせよ、このワインは、最も凝縮感があり、最も　リッチで、ボルドーでつくられている究極のガレージ・ワインであ　ることに疑問の余地は無い。恐ろしく高価であるが、それだけの価　値がある。可能な限り最上のテイスティングを望んでいる人にとっ　ては、ぜひとも買うべき商品である。』　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』La Mondotte赤ワイン　750ml[ＡＯＣ］サンテミリオン[評　価］99点This fabulous vineyard was never exploited until Stephan von Neipperg took it over in 1996. Situated on a perfectly exposed slope planted in limestone and clay， the vines average 50 years of age， and are cropped at low yields (in 2005， the yields were 20 hectoliters per hectare). As do many of Bordeauxs avant garde garage wines， La Mondotte sees a Burgundian-styled pre-fermentation cold maceration， pigeage， and aging on its lees with no serious clarification prior to bottling. The inky/purple tinged 2005 reveals gorgeous aromas of roasted herbs， incense， Asian spices， graphite， coffee， and oodles of blackberry and black cherry fruit. The limestone soils provide a freshness and distinctive minerality. This powerful， multidimensional， full-bodied， rich St.-Emilion exhibits a hint of unctuosity (the wine is a blend of 75% Merlot and 25% Cabemet Franc)， high tannins， fresh， lively acidity， and an exceptionally long aging curve. Anticipated maturity: 2015-2040+.(The WINE Advocate Issue 176)